La canela y sus múltiples usos desde tiempos milenarios
Conocida por su sabor exótico muy apreciado actualmente, sus orígenes se remontan a los antiguos egipcios. Estos usaban la canela como parte del ritual de embalsamamiento de las momias. Más tarde, los emperadores romanos la usaban como perfume y la población griega para mejorar la digestión. Casi aún más valorada lo fue por la clase adinerada del siglo XVI que pagaba precios desorbitados por esta especie. Incluso, anteriormente, los...